علا الوحداوية
05-13-2009, 03:15 AM
المقادير..
كاسة و ربع حليب.
بياض بيضة
كاسة و نصف سكر.
ثلاث ملاعق كاكاو.
ست علب بسكويت سادة.
نصف قالب زبدة.
رشة جوز الهند.
الطريقة:يوضع الحليب و السكر و بياض البيضة في وعاء
و يحرك جيداً على البارد ثم يوضع على النار و يحرك...عندما يسخن المزيج يوضع نصف قالب زبدة و تحرك حتى تذوب....يرفع المزيج و يوضع ثلاث ملاعق كاكاو و يحرك....يوضع المزيج فوق ست علب بسكويت سادة((سامي)) مقطعة قطع صغيرة و يحرك جيداً........بعدها يوضع في أكياس للفريزة بطريقة يمكن لفه ليصبح أسطوانياً ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد المزيج...........و بعدين بتاكلوا صحة و هنا و يمكن وضع رشة زوج الهند على المزيج في البداية لنكهة مميزة.
كاسة و ربع حليب.
بياض بيضة
كاسة و نصف سكر.
ثلاث ملاعق كاكاو.
ست علب بسكويت سادة.
نصف قالب زبدة.
رشة جوز الهند.
الطريقة:يوضع الحليب و السكر و بياض البيضة في وعاء
و يحرك جيداً على البارد ثم يوضع على النار و يحرك...عندما يسخن المزيج يوضع نصف قالب زبدة و تحرك حتى تذوب....يرفع المزيج و يوضع ثلاث ملاعق كاكاو و يحرك....يوضع المزيج فوق ست علب بسكويت سادة((سامي)) مقطعة قطع صغيرة و يحرك جيداً........بعدها يوضع في أكياس للفريزة بطريقة يمكن لفه ليصبح أسطوانياً ثم يوضع في الثلاجة حتى يجمد المزيج...........و بعدين بتاكلوا صحة و هنا و يمكن وضع رشة زوج الهند على المزيج في البداية لنكهة مميزة.